Tort z ptysi - croquembouche

Croquembouche z creme pattisiere, z dodatkiem orzechów

Wszystkie składniki tego francuskiego deseru, a wręcz tortu weselnego już u mnie spotkaliście. Dziś tylko złożymy je w tradycyjny stożek:) Tort jest fantastyczny, bo dla cudownych kobiet z pięknej okazji ;)
Zapraszam na ucztę - croquembouche z kremem pattisiere i karmelowymi nitkami

Drożdżowe ciasto o smaku serowym

Drożdżówka z białym serem i mascarpone

Jako, że ostatnio ciasta drożdżowe sprawiają mi najwięcej przyjemności...to sobie je piekę ;) Dziś drożdżowe ciasto z serem. Mąż powiedział, że to najlepsza drożdżówka jaką jadł, więc niech to będzie zachęta i zapraszam ;)

Kotlety wegetariańskie z kaszy

Kotlety kuskus

 

Kasza manna, zwana grysikiem i kuskus zwany kaszą są z pszenicy, ta pierwsza z pszenicy zwyczajnej, druga z pszenicy twardej. Tą drugą kojarzymy przede wszystkim z makaronami, a pierwszą...ze śniadaniem☺
Zapraszam na wegetariańskie kotlety

Omlet biszkoptowy, wytrawny z jarmużem

Przepyszne śniadanie z jajem ☺

Omlet biszkoptowy najczęściej zjadamy na słodko, na przykład z musem truskawkowym, albo po cesarsku. Dziś zapraszam na omlet biszkoptowy z jarmużem.

Przystawka, przekąska, z wędzonym łososiem i proziakami

Przaśnie nowomodne śniadanie ;)

Jak mamy szybkie proziaki, to z łatwością możemy wyczarować coś przepysznego :) Zapraszam na przekąskę z wędzonym łososiem, twarożkiem i wspomnianymi proziakami

73 miesiąc

10 miesięcy bez sterydów

I jeszcze #zostańwdomu było...

Drożdżowe bułeczki z twarogiem i...rzodkiewką :)

Drożdżowe naleśniki

Proste ciasto drożdżowe, banalne nadzienie, chwila w piekarniku i śniadanie, czy piknikowa bułeczka, gotowe ;)

Ciasto drożdżowe z mrożonymi owocami

Drożdżówka z porzeczkami

Niedzielne do kawy ;) Drożdżowe krok po kroku. Ciasto drożdżowe z mrożonymi owocami. Zapraszam :)

Proziaki błyskawiczne

Chlebki, bułeczki, placki...grunt, że na sodzie ;)

Proziaki, czyli placki na sodzie. Banalny przepis na błyskawiczne chlebki. Zapraszam

Cannoli, sycylijskie rurki

Włoskie rurki z kremem

Wprawdzie dziś tylko rurki do cannoli...ale się może okazać, że, dla miłośników faworków, krem wcale nie będzie niezbędny ;)

Caprese z buraków, mozzarelli i bazylii

Sałatka caprese

Caprese wywodzi się z południowych Włoch i w oryginale przygotowywana jest z pomidorów, a nie jak dziś u nas buraków.
Caprese, to pierwotne,  jest dzięki składnikom, kulinarnym uhonorowaniem barw narodowych Włoch. Ostatnio Włochy w kolorach kuchni były w omlecie.
Dziś zapraszam na nietradycyjne wydanie, czyli włoskie caprese z polskim burakiem ☻

Błyskawiczny obiad, czyli spaghetti aglio olio z pietruszką

Makaron z czosnkiem, oliwą i pietruszką :)

Prostszego obiadu zrobić się chyba nie da :) i jeszcze w gratisie pyszności :) Zapraszam na spaghetti aglio olio z pietruszką :)

Kaczy tłuszcz

Kaczy smalec

Dlaczego kaczy tłuszcz zaraz przy gęsim uważany jest za najzdrowszy tłuszcz zwierzęcy? Ze względu na dużą zawartość kwasów tłuszczowych nienasyconych, szczególnie jednonienasyconych.

Śledzie z ogórkami kiszonymi

Śledzie stereotypowe ;)

Nie dość, że z kiszonymi ogórkami, to jeszcze śledzie ;)

Zapraszam ☻

3 maj 1791

 Dobrego dnia świątecznego Wam życzę i odrobinę patriotycznej prozy dawnej dołączam ;)

Kaczka po krakowsku

Kaczka z pieczarkami 

Kaczka po krakowsku w oryginale jest z grzybami...ale czy pieczarki to nie grzyby? Może być jak dzisiejsza w kawałkach może też być w całości, pieczona, najważniejsze, żeby była w majeranku ;) Zapraszam na kaczkę po krakowsku z pieczarkami ☺