Kotleciki z indyka z rzodkiewką

 Mielone kotlety z liśćmi rzodkiewki

Przepyszne kotleciki mielone z nietypową zieleniną ☺

Zapraszam na kotleciki z indyka z rzodkiewką 

Kotlety mielone z indyka z liśćmi rzodkiewki

Składniki:

500 g udźca wołowego

liście z około 15 rzodkiewek (pęczek)

łyżeczka soli

większe pół łyżeczki pieprzu

natka młodej cebuli, posiekanej, około 2 łyżki

50 - 75 ml zimnej wody

Mięso myjemy, kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mięsa, na koniec mielimy też natkę rzodkiewki.

Dodajemy resztę składników, bez wody i porządnie mieszamy, wyrabiamy, na koniec woda, wyrabiamy dalej, tworzymy kotleciki i smażymy na oleju.

Pryskają troszkę, ale warto ;)

Smacznego :)