wtorek, 16 października 2018

Dynia duszona z bakłażanem


Dynia wytrawna. Dynia piżmowa duszona z bakłażanem i ziołami.

Słodko, ostro z kwaśną nutą


Przepyszne, sezonowe i proste jesienne danie. Słodycz dyni, ostrość papryki i kwasota pomidorów. Będą Państwo zadowoleni ;) zapraszam po szczegóły :)

czwartek, 11 października 2018

Koperta...

Koperta, czyli słów kilka o elegancji pewnego pokolenia. 




Po powrocie z urlopu, miałam przewidzianą rehabilitację. Różne są ośrodki, takiej mniej, lub bardziej specjalistyczne. Ten do, którego chodziłam był mniej i nie chodzi o jakość zabiegów, tylko o profil ogólnoustrojowy oferowanych usług.
Jak się domyślacie, albo nie ;) średnia wieku, wysoko wyżej niż moje lata osobiste. Głownie niedomagające biodra, kolana i inne krzyże.

wtorek, 2 października 2018

Bunkrów nie ma...

...ale i tak jest...inaczej ;)



W ostatnich latach kierunek naszych wakacyjnych wyjazdów znany (nam samym☺) nie był prawie do końca. I w tym roku przytrafiło się ;) podobnie.

Rozpoczęliśmy naszą podróż z domu rodziców, bo wiadomo, że do niewiadomokąd ☺ od nich najbliżej :)

Jeżeli wyjeżdżamy na Bałkany, a latem zawsze zmierzamy tam właśnie :) to kierujemy się jednym kryterium wyboru idealnego miejsca - pogodą.

Dziwnie brzmi myślenie o aurze jadąc na południe Europy latem? Otóż nie:) już któryś rok, w terminie naszego wyjazdu północne Bałkany w deszczu.
Kryterium wstępnie kilka państw wyeliminowało, a z reszty podobała nam się, Albania i Grecja :)
Kiedy podjęta została ostateczna decyzja...w Macedonii.
_________________________________________________
 ...już chyba zrobiło się wystarczająco zimno, żeby sobie przypomnieć ciepłe tygodnie, nie tylko z przed kilku tygodni ;)
Zapraszam :)

niedziela, 23 września 2018

53 miesiące leczenia

10 miesięcy z Tecfiderą

opuncja figowa

Jaki był ten miesiąc...no cóż, w połowie normalny :) Dwa  przepełnione bezmyślnością☺ tygodnie urlopu i pozostałe dwa zdecydowanie niestety świadome :)

środa, 12 września 2018

Czy da się podróżować bez...

...internetu ;)


Albania, podróże bez internetu

Siedzę na balkonie...z widokiem na morze...góry i wyspę.
Siedzę i patrzę, nie na to morze, góry i wyspę, a na inne balkony, tarasy...gdzie siedzą ludzie i też nie patrzą, ani na morze, ani  na góry, ani na wyspę...ani nawet na jezioro o którym zapomniałam wspomnieć wcześniej;) W telefony patrzą:/ jak i ja też troszkę kątem oka teraz, żeby Wam o tym patrzeniu napisać;)

sobota, 1 września 2018

Ciasteczka owsiane bez mąki

Chrupiąca przekąska...

do szkoły, do pracy, na podróż...

Nie wiem, czy nie ładniej było(by) napisać o małym co nieco W tych różnych, jakże ważnych;) , uczących, doświadczających i nierzadko męczących miejscach ;)

poniedziałek, 27 sierpnia 2018

piątek, 24 sierpnia 2018

Domowa przyprawa z chili

przyprawa suszona chili

Ostra, prosta, szybka☺
Sposób na ostrą chili przyprawę, podpatrzony na macedońskim targu. Nie wiem, czy tak się ją robi, u Aleksandra Macedońskiego, ale smakuje identycznie. Przepis jest banalnie prosty, wymaga maximum uwagi, minimum składników i głowę pełną pomysłów na "co nią przyprawiać" :)

wtorek, 21 sierpnia 2018

52 miesięcy leczeniua

9 miesięcy z Tecfiderą


choroba, opuszczenie, samotność i wróg

Czemu leżysz jak syrenka wyrzucona na plażę? ☺ Zapytał mąż, zadziwiony nieunoszącym się zapachem kawy o poranku  i mnie wciąż, wprawdzie w złym kierunku, ale w barłogu ;)

sobota, 11 sierpnia 2018

Pasta harissa

Chili sos


pasta sos harissa

do wykorzystania w codziennej kuchni. Harrisa, znana i używana, żeby nie napisać nadużywana (z punktu widzenia, nas tu na północy)  głównie w krajach afrykańskich, w Tunezji, Maroku, czy Libii. Występuje najczęściej w postaci past, albo przyprawowego proszku.