Ogórki po żydowsku z miodem  

Fantastyczny, szybki przepis na ogórki, idealny do wykorzystania przy tych, na które już nie możemy patrzeć ...znaczy się, urodzaj ;) a one zbyt bardzo niezauważone wyrosły, żeby móc się stać ogórkami kiszonymi.

Pomocną była paczka, która przyszła ze sklepu internetowego z kawą, herbatą i innymi dobrami www.venosa.pl. Jest to młodziutki sklep na początku swojej internetowej drogi, a jeżeli są miejsca, którym warto zaufać, to i warto im pomagać ;) dlatego dziś poza ogórkami po żydowsku z miodem, nomen omen od www.venosa.pl, będzie też kilka dobrych słów o świecie kawy i herbaty.

Dżem jagodowy z malinami

 Dżem, konfitury, czy smarowidło....

... nieważne, grunt, że wyszedł najpyszniejszy dżem, jaki kiedykolwiek zrobiłam ;) chociaż ostatnia konfitura z aronii z dodatkami, była przepyszna podobno :)

Dżem i sok z truskawek na zimę do słoików

Truskawki Babci Natalii ♥ 

Dzisiejszy szybki wpis, na w zasadzie błyskawiczne przygotowanie truskawkowych przetworów...dziś będzie o dżemie  - konfiturze ☻ i soku z truskawek, na zimę, czyli do słoików :)

Bezowy blok czekoladowy

Blok czekoladowy, beza, truskawka i wisienka...z konfitury ;) 

Blok czekoladowy ...u mnie smakiem dzieciństwa nie jest...wprawdzie mógł być, bo się w odpowiednich ku temu czasach urodziłam, ale wtedy nigdy się z nim nie spotkałam :) 

Kilka lat temu zaczęłam o nim myśleć ;) Kilka miesięcy  ;) temu kupiłam mleko w proszku. Kilka tygodni temu zaczęłam eksperymenty :) Kilka dni temu powstał on :) bezowy blok czekoladowy :) z wiśniami z konfitury i bezami oczywiście :)

Sos mięsno-pomidorowy

Ryż orientalnie 

Pamiętacie bób po libańsku? To dziś bez bobu, a z mielonym mięsem.
Miałam dwóch krytyków/recenzentów/mężczyzn/ krewnych;), a wiadomo...tacy są najgorsi ;) [czyt. najbardziej wymagający, krytykujący i...

Sos słodko - kwaśny (na zimę i nie tylko) (thermomix i nie tylko)

Sos słodko kwaśny przepyszny :)

Idealny do makaronu, czy ryżu. Z poniższego przepisu wychodzi ilość na bardo syty obiad dla dwóch osób ;) A obiadem tym był makaron z cukinią i sosem poniższym ;)

Sos do słoików na zimę

Uniwersalny sos do makaronu, ryżu, mięsa...

Przygotowując taki sos korzystam z dobrodziejstw robota kuchennego, w którym i podsmażę i uduszę i zmiksuję. Jeżeli jesteście w posiadaniu, to zachęcam do użycia, jeżeli zaś nie, to wystarczy garnek i blender ;)

Sos na zimę do mięsa

Salsa do słoików 

Sosy do słoików przeważnie robię...na smak ;) Czyli tak, na oko ;) Tym razem postanowiłam odrobinkę uporządkować przepisy....jakby się miały ostać dla potomności ;)

Pomidory na zimę, w słoikach

Przetwory...

...jeszcze dość mocno wpisane są w nasze życie :) Moja mama wprawdzie sezon zaczyna i kończy na truskawkach ;) więc sztuki zamykania w słoikach uczyłam się, uczę i wciąż będę się uczyć od babci ;) Wam pokazywałam jedynie babcine ogórki, ale możecie spodziewać się jeszcze czegoś pysznego przed zimą ;)

Ogórki kiszone

Kiszenie ogórków, to takie oczywiste pewności i pewne wątpliwości :)

Z ogórkami jest jak z rosołem i sałatką z makreli ;) Każdy robi inaczej i wszyscy wiedza o co chodzi :)

Ja Wam pokażę przepis na kiszenie... idealny :) Przepis mojej Babci ♥