56 miesięcy i co zaprząta mi głowę :) ?

Katarakta

Miał być wpis, obiecany, o tym co zaprząta mi głowę. Miał być osobny, ale mamy prawie styczeń ;) a podsumowanie kolejnego miesiąca się wciąż  nie pojawiło, więc...połączę;) I do tego jeszcze zaćma w nagłówku ;)?

Święta

Święta Bożego Narodzenia 

Życzę Wam, aby święta Bożego Narodzenia były czasem wytchnienia i zadumy...

Może powinniśmy podsumować kończący się rok, może zastanowić się nad tym, czy nie należałoby czegoś zmienić...może powinniśmy do kogoś zadzwonić, z kimś się spotkać, kogoś przeprosić...
Niech biały opłatek, którym będziemy się łamać nie będzie tylko tym, często najmniej wyczekiwanym punktem Wigilijnego wieczoru, niech będzie spoiwem dwojga ludzi...

Gołąbki w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania, pieczone 

Gołąbki w sosie pomidorowym z mięsem i ryżem, wydają się być klasyką gatunku. Na pewno znajdziemy je w kanonie kuchni polskiej - staropolskiej, ale myślę, że gołąbki są daniem Europy Środkowej i Wschodniej, w ogóle. A może nie tylko, bo przecież farsz w liściach winogron, to danie  kuchni bałkańskiej. Dziś przepis na nie całkiem tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym. A jakie są te tradycyjne?

Ciasto jogurtowe z kremem gruszkowym

Tort jogurtowy z kremem z mascarpone w Thermomixie i nie tylko ☻

Pokażę Wam dziś przepis na ciasto jogurtowe, albo tort jogurtowy ☺ (a to już od okoliczności zależy ;) ) z najprostszym na świecie kremem dwuskładnikowym. Będzie też galaretka i owoce - gruszki. Biszkopt możemy zrobić w Thermomixie, jeśli mamy, albo z pomocą miksera, jak nie jesteśmy wyposażeni w tego pierwszego :) Dzisiejsze ciasto jogurtowe, to bardzo prosty i szybki przepis na pyszny tort :)