środa, 10 marca 2021

Szybkie chlebki z jajek i twarogu - oopsie bread

 Chlebki chmurki, czy też keto chlebki ;)



Domowe pieczywo na śniadanie, chwila nieuwagi i jest gotowe :) Zapraszam na chlebki chmurki ⛅ dwuskładnikowe, plus przyprawy ;) A w ogóle powinny się raczej nazywać płaskie, choć puszyste jajkowo - twarogowe bułki ;)


Szybkie chlebki z jajek i twarogu - oopsie bread

Potrzebujemy biały ser i jajka, w proporcji jedno jajko - jedna łyżka sera, a dodatkowo szczypta soli, proszek do pieczenia (powiedzmy, że do 4 jajek płaską łyżeczka ) i olej do posmarowania papieru do pieczenia.

Zacznijmy od twarogu...musimy go zmielić, znaczy raczej zblendować i taki dopiero będziemy odmierzać. Jeżeli mamy kaprys, możemy użyć jakiegoś gotowego serka kremowego, czy śmietankowego.

Białka z solą ubijamy na sztywną pianę, a żółtka mieszamy z serem i proszkiem do pieczenia, a następnie porcjami dodajemy pianę z białek i bardzo delikatnie mieszamy.

Blachę piekarnikową wykładamy papierem, a papier smarujemy olejem. Nakładamy porcje masy na blachę i pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 160 st. C. Po upieczeniu zostawiamy na kilka minut w piekarniku, a potem wyciągamy i zjadamy;)


Smacznego :)


8 komentarzy:

  1. Bardzo oryginalne, nie słyszałam o takich, ale wyglądają fajnie:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I zasadniczo w smaku też fajnie, więc niech się czasem pieczywo skończy;)

      Usuń
  2. Oj ! To musi być pyszne i zdrowe, bo bezglutenowe !!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeszcze nigdy nie piekłam chleba. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To taki upiec możesz w każdej chwili ;) bo do chleba od chlebków jeszcze dość daleko;)

      Usuń
  4. Pozwoliłam sobie spisać przepis. Sama już nie upiekę, ale moja synowa ciągle rwie się do gotowania, to może tym razem coś upiecze. Dziękuję za komentarz na moim blogu, pozdrawiam i życzę dużo zdrowia.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) jak się rwie, a takich chlebków nie zna, to z pewnością upiecze ;)

      Usuń

Dziękuję, że jesteście ♥