Pikantna zupa marchewkowa

Pomarańczowy krem z marchewki

Bogactwo witamin, makro i mikroelementów i to nie tylko w wersji prosto z grządki (która nie każdemu żołądkowi odpowiada), ale i po termicznej obróbce :) Oczywiście, że ilości powyższych ulegają zmniejszeniu, ale wierzcie mi, że zupy można zjeść więcej niż surowej bohaterki dnia dzisiejszego :)

Co potrzebujemy:

pesto marchewkowe 180 - 200g
bulion warzywny 1,5 l
Dodatkowo:
grzanki
zieleninka

W bulionie gotujemy pesto, a następnie miksujemy, na gładki, aksamitny krem. Podajemy z grzankami i zielonym, u mnie szczypiorek czosnkowy.

- Patrzcie! Marchewka! Marchewka! Wtedy dopiero Ania rzuciła nań mściwe spojrzenie. I nie tylko spojrzenie. Zerwała się z miejsca, a wszystkie jasne jej rojenia pierzchły w jednej chwili. Oczy jej gorzały gniewem, lecz prawie natychmiast przygasiły je łzy wściekłości i upokorzenia. - Ty wstrętny chłopcze! - zawołała gwałtownie. - Jak śmiałeś!… A potem - trzask! - Ania cisnęła swą tabliczką szyfrową w głowę Gilberta, cisnęła z taką siłą, że tabliczka pękła… 

                                                                                  L.M. Montgomery, Ania z Zielonego Wzgórza

No cóż, to chyba kawałek dziewczęcej lektury, który i każdy chłopiec znał, w czasach swojej wczesnej podstawówki :)
Znał, a nie zna, napisałam , bo nawet po głębokim zastanowieniu i ogromnej ilości podpowiedzi, mój mąż nie był w stanie powiedzieć kim jest Gilbert ;)

Dla mnie ten fragment, to po prostu pierwsze skojarzenie z marchewką ;) No dobra drugie...
Zdarzenie tyczące się pierwszego miało miejsce dawno temu, a ja chciałam babci pomóc w ogródku i wyplewić marchewkę...zostały tylko chwasty ;)

Weekendu ciepłego i kolorowego Wam życzę ☺ ♥