Krem z dyni najprostszy i najpyszniejszy ;)
Przepyszna, super prosta i bez zbędnych składników (co jeszcze ośmielę się powtórzyć ☻) zupa krem z dyni. Zapraszam
Zupa dyniowa krem
W garnku rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego. 3 średnie ziemniaki kroimy w niekoniecznie idealną kostkę i przekładamy do garnka, smażymy. 300 g dyni hokkaido, bez obierania również kroimy w taką sobie kostkę i dokładamy do ziemniaków. Podsmalone warzywa zalewamy dobrym domowym warzywnym bulionem - około 1,5 litra. Dokładamy listki z jednej gałązki selera, 2 duże ząbki czosnku, zmiażdżone i pokrojone dowolnie, oraz łyżeczkę kurkumy.
Całość gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw, a potem miksujemy na gładki krem i przepyszna, super prosta i bez zbędnych składników zupa krem z dyni gotowa :)
Smacznego :)
No tak. Ja nawet bez ziemniaków :)
OdpowiedzUsuń:) czyli dynia z dynią i przyprawami :)
UsuńDopiero co miałam, jedliśmy 3 dni, bo nie umiem zrobić mało:-)
OdpowiedzUsuńMy chyba cztery:)
UsuńDziękuję za przepis. Uwielbiam zupę dyniową.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Cię jesiennie.:)