Zapiekane warzywa

Sezonowe warzywa z piekarnika

Bardzo prosty sposób na nieskomplikowany, szybki i pyszny obiad.

Domowa przyprawa z chili

Ostra, prosta, szybka☺
Sposób na ostrą chili przyprawę, podpatrzony na macedońskim targu. Nie wiem, czy tak się ją robi, u Aleksandra Macedońskiego, ale smakuje identycznie. Przepis jest banalnie prosty, wymaga maximum uwagi, minimum składników i głowę pełną pomysłów na "co nią przyprawiać" :)

52 miesięcy leczeniua

9 miesięcy z Tecfiderą

Czemu leżysz jak syrenka wyrzucona na plażę? ☺ Zapytał mąż, zadziwiony nieunoszącym się zapachem kawy o poranku  i mnie wciąż, wprawdzie w złym kierunku, ale w barłogu ;)

Pasta harissa

Chili sos

do wykorzystania w codziennej kuchni. Harrisa, znana i używana, żeby nie napisać nadużywana (z punktu widzenia, nas tu na północy)  głównie w krajach afrykańskich, w Tunezji, Maroku, czy Libii. Występuje najczęściej w postaci past, albo przyprawowego proszku. 

Faszerowany mięsem bakłażan...

...oberżyna nadziewana indykiem 

Poszłam do sklepu po rybę i kupiłam boczek, kiełbasę i indyka, a że było to wczoraj ...to pozwolę sobie obarczyć pogodę za to dziwne zachowanie...wszystko przez te chmury, które wisiały od rana nad Krakowem ;)
Rybę z chrzanem jeszcze zrobię, a dziś nadziewamy :)

Tarta porzeczkowa z bezą włoską

Kruche ciasto z kremem porzeczkowym

 Ta tarta i tort włoski powstawały w tym samym czasie, na tą sama okazję. Wprawdzie z nazw i skladników podone ...mogą się wydawać, smakowały zdecydowaanie inaczej ;)
Moją i mamy faworytką zdecydowanie byla tarta ta tu ;) Babci - tort ;)

Tort włoski ;) porzeczkowy z białą czekoladą

Ciasto lekkie, letnie i lodowe*

 

Tort imieninowy, na dziś, dla Natalii...Babci Natalii ♥

Beza włoska

Beza zaparzana syropem

W czasach dawniejszych do ptysiów, czy eklerów, w dzisiejszych na tartach i muffinkach, koniecznie rumieniona palnikiem.
U mnie najczęściej jako krem do tortu...pyszny słodki i lekki ! Zawsze się sprawdza i jeszcze mnie nie zawiódł...

Porzeczkowy curd

Krem z czarnej porzeczki,

który, nie wiedząc kiedy wyjeść można ze słoiczka (albo garnka,bo nawet do słoiczka nie zdążymy przełożyć☺), wykorzystać do przepysznej porzeczkowej tarty z bezami, do tortu z dodatkiem białej czekolady;)

Nominacja...

Mystery Blogger Award

Wiecie na czym polega życie...na tym, że jak człowiek zaczyna się poddawać, zastanawiać nad tym czy coś ma czy nie ma sensu pojawia się ktoś, kto wskazując promyczek słońca mobilizuje do pracy aby zobaczyć je piękne jasne wschodzące i ogniste zachodzące.

Ja w moim blogowym życiu dostałam  takie w kilku właśnie momentach zwątpienia i zniechęcenia. Przedstawię Wam moje dobre dusze, ale od początku...