Tarta porzeczkowa z bezą włoską

Kruche ciasto z kremem porzeczkowym

 Ta tarta i tort włoski powstawały w tym samym czasie, na tą sama okazję. Wprawdzie z nazw i skladników podone ...mogą się wydawać, smakowały zdecydowaanie inaczej ;)
Moją i mamy faworytką zdecydowanie byla tarta ta tu ;) Babci - tort ;)

Ciasto kruche

Kruchy spód wykonujemy jak zasze ;) na przykład w cieście warstwowym z cytrynowym kremem i bezą , albo iście letniej wersji z lekkim kremem i malinami ;)

Ciasto schłodzone w lodówce pieczemy w 175 st C około 30 minut. Niech się stanie rumiane i upieczone ;)

Porzeczkowa masa

100g miękkiego masła
300g porzeczkowego curdu

Masło zmiksować, a następnie cały czas miksując dodawać po łyżce curd.

Beza włoska do dekoracji 

Opcjonlnie ;) Gdybym nie miała użyłabym bezików... suchych klasycznych, które gdzieś tam zawsze w szafce znajdę ;) a jeśli bezików też nie mamy po prostu niech dekoracją stanie się dzisiajsza bohaterka - porzeczka ;)

ps. a jeżeli będziecie chcieli zrobić bezę włoską, tylko na dekorację, to ilość składników na pół podzielić proszę ;) i jeszcze wyjeść będzie można co nieco ;)

Na upieczony i wystudzony spód wykładamy masę, dekorujemy i wkładamy do lodówki na czas jakiś, żeby stężało ;)

Smacznego ;)