Ryż z truskawkami i jogurtem

Danie nie mojego dzieciństwa...

...ale mężowego :) W moim domu z ryżem to się jabłka jadło, a truskawki obowiązkowo z makaronem, a najczęściej i tak z kluskami na parze...ale dziś dla męża specjalnie ryż z truskawkami i jogurtem

Prosty deser z bezą i galaretką

Torcik bezowy z galaretką

Każda beza sprawdza się na przykład jak w planach mamy jakieś mniejsze czy większe przyjęcie. Blaty bezowe przygotować możemy już kilka dni wcześniej, większość kremów do bezy albo też, albo są tak banalne w przygotowaniu, że znajdziemy czas na ich wykonanie nawet chwilę przed największym spotkaniem ;)

Dziś bez kremu, dziś z galaretką i tej wprawdzie błyskawicznie nie przygotujemy, ale za to zdecydowanie szybko zjemy gotowy torcik :)

Prosta i szybka botwinka z ciecierzycą

Botwinka - zupa z młodych buraków

Używamy wszystkiego młodego i tyle wystarczy, żeby wyszła przepyszna botwinka, dla spragnionych zabielana :)

Dżem i sok z truskawek na zimę do słoików

Truskawki Babci Natalii ♥ 

Dzisiejszy szybki wpis, na w zasadzie błyskawiczne przygotowanie truskawkowych przetworów...dziś będzie o dżemie  - konfiturze ☻ i soku z truskawek, na zimę, czyli do słoików :)

Proste, ciasto z kremem z mascarpone, z galaretką i truskawkami

Szybki, letni biszkopt z galaretką

 

Z kremem, a szybki ;) ...bo krem z mascarpone i śmietanki jest najprostszym i najszybszym kremem do ciast wszelkich ;)

Zapraszam na ciasto ze wspomnianym kremem, owocami i galaretką...prawie kwintesencja lata, jak na lipiec być powinno ;)

Zaguby - zawijasy - ziemniaki ☻

Zawijasy nasutowskie, ślimaki z ciasta pierogowego 

Podpatrzyłam w telewizji i mimo mojego braku miłości do szarych klusek, zaguby, czy też zawijasy nasutowskie zrobić musiałam...

Bezowy blok czekoladowy

Blok czekoladowy, beza, truskawka i wisienka...z konfitury ;) 

Blok czekoladowy ...u mnie smakiem dzieciństwa nie jest...wprawdzie mógł być, bo się w odpowiednich ku temu czasach urodziłam, ale wtedy nigdy się z nim nie spotkałam :) 

Kilka lat temu zaczęłam o nim myśleć ;) Kilka miesięcy  ;) temu kupiłam mleko w proszku. Kilka tygodni temu zaczęłam eksperymenty :) Kilka dni temu powstał on :) bezowy blok czekoladowy :) z wiśniami z konfitury i bezami oczywiście :)

Dahl z liści rzodkiewki z soczewicą

Indyjski dahl rzodkiewkowy

Nie potrafię od dłuższego czasu oprzeć się rzodkiewce ;) , a w szczególności jej liściom :) Ja wiem, że rzodkiewka w dzisiejszych czasach, podobnie jak na przykład pomidory,  sezon ma cały rok, ale może jednak wartpo skupiać się na niej wiosną i wczesnym latem ;)

Dziś zapraszam do Indii na dahl ;)

chipsy z liści rzodkiewki

Liście rzodkiewki, sól do smaku i oliwa z oliwek ;) gotowe :)

Dziś pomysł na zaintrygowanie spodziewanych i niespodziewanych gości ;) Podobne chipsy, zdecydowanie bardziej rozpowszechnione przygotowuje się z jarmużu :) ...dziś błyskawiczne, chrupiące delikatne, chipsy z liści rzodkiewki ;)

Zapraszam :)

Pstrąg pieczony z warzywami

Pstrąg z piekarnika, pieczony w całości 

 

Pstrąg jest chyba moją ulubioną rybą :) A w wersji pieczonej, to już z pewnością :) Na takie prawie jednonaczyniowe ;) danie dziś, zapraszam :)