Przekąska, przystawka, lekkie przepyszne dwa w jednym :)
Placki znacie [KLIK], sałatkę z makreli na pewno też :) Sałatka, pasta do chleba, z cebulą, bądź bez, twarogiem, czy majonezem, podobnie jak z rosołem, w każdym domu inaczej przyrządzana, a i tak wszyscy wiedzą o czym mowa :)
Moja wersja jest bardzo uboga w składniki:) co nie odbiera jej obłędnego smaku :) a w połączaniu z plackami..duet idealny:)
Co potrzebujemy
makrela wędzona
ogórki kiszone kilkudniowe ;) 3-4 sztuki
natka pietruszki
olej rzepakowy
pieprz
*ja osobiście uwielbiam robić tą sałatkę o tej porze roku, kiedy mogę skorzystać ze świeżo zakiszonych ogórków, co oczywiście jest moją fanaberią :) i ogórki każde kiszone się sprawdzą :)
Gotową sałatkę wykładamy na usmażone placki i podajemy :)
Ja preferuję ciepłe placki, mąż zimne, więc śmiało mogę Wam polecić to danie, zarówno na ciepłą przystawkę, jak i zimną przekąskę :)
Sałątkę znam i robię, niemal tak samo, placki oczywiście też ( aczkolwiek wolę mieszane, cukiniowo-ziemniaczane), ale nigdy nie jadłam tego razem...proszę, zawsze można się czegos nauczyć:)
OdpowiedzUsuń😙
Usuńja gdzieś czytałam przepis na tą sałatkę z dodatkiem twarogu i tak wtedy wpadłam na wykorzystanie placków z twarogiem i połączeniem ich z moja..czyli taka i w Twojej kuchni znana sałatka. A to wszystko dlatego, ze nie mogłam się przemoc i dodać twaróg do samej sałatki 😂
Świetna kulinarna propozycja. Cukinia daje wiele możliwości stworzenia pysznych dań. Ja robię taki placki: http://wharmonii.blogspot.com/2017/07/placki-z-cukinii-i-ziemniakow.html
OdpowiedzUsuńJa muszę zrobić kiedyś takie mieszane placki😄 bo chyba jeszcze nigdy nie laczylam cukinii z ziemniakami w plackach :)
UsuńSałatkę i placki znam, ale jadałam oddzielnie. Ciekawy pomysł z połączeniem tych potraw. Wypróbuję na pewno:)
OdpowiedzUsuńWarto;)
UsuńSprawdzi się takie zestawienie nawet na specjalną okoliczność 😉
Placki z cukinii nigdy mi nie wychodzą. Bardzo je lubię, ale co z tego, kiedy w grę wchodzą kupne. Nie wiem, dlaczego, ale nie chcą mi się smażyć.Makrela pyszna ryba. Ja uwielbiam pastę z makreli na gładką masę. Dodaję do makreli sok z cytryny, jogurt, musztardę, przecier pomidorowy, majonez, w proporcjach po jednej łyżce, mieszam i wychodzi pyszne masełko makrelowe. Polecam :)
OdpowiedzUsuńTo teraz ja wypróbuję Twój przepis :) a przekonało mnie "pyszne masełko" :) i proporcje :)
Usuń