Krem z białej czekolady ze śmietaną, do tarty

Krucha tarta z białą czekoladą

Znów mam dla Was przepis bez zdjęcia :( Tym razem krucha tarta wprawdzie nie zniknęła pod osłoną nocy ♥ Ale człowiek się nie zdążył spostrzec, a i tak noc ciemna i niefotogeniczna nastawała ;) Krem z białej czekolady jest błyskawiczny i bardzo łatwy w przygotowaniu, do tego jakieś ekstra nie słodkie dodatki i gości macie w garści :)

Małżeńskie ustalenia ♥ czyli...

Nie mam się w co ubrać ☻

Niezwykle krótki wpis o małżeńskim porozumieniu, pełnej szafie pustych wieszaków ☺ i zimie, która mam nadzieję, jeszcze nie jeden raz postawi mnie przed takim dylematem ;)

Ziemniaczane kulki

Kulki z ziemniaków, smażone, z chrupiącą skórką

Kolejny przepis z cyklu, jak wykorzystać "wczorajsze" ziemniaki. Właściwie wystarczyłoby, jakbym Wam przypomniała przepis na kluski śląskie ,tylko wspomniała, o ostatnim na nich szlifie i...ziemniaczane kulki gotowe;)

Święto Trzech Króli, szczodry wieczór i ciasto francuskie migdałowe

Ciasto Trzech Króli z masą migdałową

Święto Trzech Króli, od kilku lat kojarzone głównie z dniem wolnym od pracy, a dla starszych ze świętem, które znów jest dniem wolnym od pracy.
Nie każdy łączy je z Objawieniem Pańskim, ale większość z oznaczaniem drzwi, wcale nie pierwszymi literami imion mędrców.
Przypuszczalnie garstka (mnie w niej nie było) spotkała się z pojęciami szczodraków, Szczodrych Godów, dwunastnicy☺, czy króla migdałowego, a jeżeli tak, to niekoniecznie łączyła je z Bożym Narodzeniem.

Masa z białek do kruchej tarty

Ciasto kruche z masą orzechową 

Na święta piekłam dużo, między innymi właśnie kruchą tartę z orzechową masą z białek (i orzechów ☻). Była śliczna ;) i przypuszczalnie super-pyszna :)  Przywiozłam ją do rodziców w sobotę wieczorem, a rano w niedzielę już jej nie było. Na pytanie jak to się mogło wydarzyć usłyszałam "nie mogłem się powstrzymać...nie ma więcej☺?"

Życzenia noworoczne

Nowy Rok jaki, cały rok taki ☺

Życzę Wam, żeby był pogodny, bo zbiór będzie dorodny, a jak wręcz jasny i chłodny, to cały roczek pogodny i płodny, żeby nie był mglisty, bo zjedzą kapustę glisty, niech Was ominie pluta, żeby, ze żniwem nie była pokuta, więc jak już jest noworoczna pogoda, która w lecie słońcu sił doda, to będzie w polu uroda☺
Jak Nowy Rok nastaje, niech każdemu z Was ochoty dodaje .....a może ktoś by chciał, by wrzesień pokazał, co Nowy Rok nakazał ;)
Gdy Nowy Rok w progi, to stary w nogi,a większość z nas ma swoje plany, postanowienia  i marzenia do ziszczenia i zrealizowania w Nowym ;) I ja Wam życzę, żeby się powiodło, a doświadczenia poprzedniego roku pozwalały lepiej zorganizować kolejny.

Naszło mnie na przysłowia, ze względu na, już zeszłoroczną Barbarę ;) Bo jak Basia po wodzie, to Boże Narodzenie po lodzie, a że Barbara taka była, a w bożonarodzeniowy poranek obudził mnie biały ogród, minus lekki, a przez cały dzień świeży opad ;) to  poczułam potrzebę zapoznania się z porzekadłami na dziś, a te mi sie w takie dla Was życzenia poukładały ;)

Dobrego roku ♥

56 miesięcy i co zaprząta mi głowę :) ?

Katarakta

Miał być wpis, obiecany, o tym co zaprząta mi głowę. Miał być osobny, ale mamy prawie styczeń ;) a podsumowanie kolejnego miesiąca się wciąż  nie pojawiło, więc...połączę;) I do tego jeszcze zaćma w nagłówku ;)?

Święta

Święta Bożego Narodzenia 

Życzę Wam, aby święta Bożego Narodzenia były czasem wytchnienia i zadumy...

Może powinniśmy podsumować kończący się rok, może zastanowić się nad tym, czy nie należałoby czegoś zmienić...może powinniśmy do kogoś zadzwonić, z kimś się spotkać, kogoś przeprosić...
Niech biały opłatek, którym będziemy się łamać nie będzie tylko tym, często najmniej wyczekiwanym punktem Wigilijnego wieczoru, niech będzie spoiwem dwojga ludzi...

Gołąbki w sosie pomidorowym

Gołąbki bez zawijania, pieczone 

Gołąbki w sosie pomidorowym z mięsem i ryżem, wydają się być klasyką gatunku. Na pewno znajdziemy je w kanonie kuchni polskiej - staropolskiej, ale myślę, że gołąbki są daniem Europy Środkowej i Wschodniej, w ogóle. A może nie tylko, bo przecież farsz w liściach winogron, to danie  kuchni bałkańskiej. Dziś przepis na nie całkiem tradycyjne gołąbki w sosie pomidorowym. A jakie są te tradycyjne?

Ciasto jogurtowe z kremem gruszkowym

Tort jogurtowy z kremem z mascarpone w Thermomixie i nie tylko ☻

Pokażę Wam dziś przepis na ciasto jogurtowe, albo tort jogurtowy ☺ (a to już od okoliczności zależy ;) ) z najprostszym na świecie kremem dwuskładnikowym. Będzie też galaretka i owoce - gruszki. Biszkopt możemy zrobić w Thermomixie, jeśli mamy, albo z pomocą miksera, jak nie jesteśmy wyposażeni w tego pierwszego :) Dzisiejsze ciasto jogurtowe, to bardzo prosty i szybki przepis na pyszny tort :)