Chrupiące owsiane ciasteczka z orzechami, jagodami goji i...

Walentynkowe owsiano - orkiszowe, pysznie chrupiące ciasteczka z masą bakalii

Walentynkowe, tylko dlatego, że właśnie w Dzień Zakochanych sobie je wymyśliłam, żeby było wiecie...romantycznie, bo jak się okazało całkiem niespodziewanie dla mnie i wszystkich innych, 14 lutego byłam w domu ♥

Zapraszam na bardzo zdrowe, bardzo szybkie i bardzo łatwe w przygotowaniu super kruche ciasteczka owiane z dodatkiem mąki orkiszowej ;)

Jak zrobić owsiane, kruche ciasteczka ze...słonecznikiem też ;)

50g miękkiego masła wymieszać z 2-3 łyżeczkami miodu. Dodać 2 garście płatków owsianych, około 8 orzechów włoskich połamanych / pokrojonych na mniejsze kawałki, 2 garście jagód goji, 2 garście słonecznika. Po każdym kolejnym składniku mieszamy.
Dodać 2 jajka - wymieszać. Wlać około 5 łyżek oleju. Całość wymieszać.
Teraz mąka orkiszowa z łyżeczką proszku do pieczenia. Mąki około 5 łyżek, a tak naprawdę tyle, żeby uzyskać odpowiednią konsystencję :) Czyli taką, żeby ciasto było stabilne, ale nie ciężkie i gęste :)
No i się bardzo cieszę, że się rozumiemy :)

Pieczemy około 12 minut w 175 st. C, a z piekarnika wyciągamy przepyszne, niesłodkie (czyli idealnie słodkie, dla słodkich Was polecam więcej miodu ☺) i cudownie chrupiące ciasteczka owsiane ;)

Smacznego :)