Cockles Of My Heart i inne przepiękne wzory szydełkowe

Małże i szydełko ☺

Jakieś skojarzenia ?

Jest taka Pani, która tworzy przepiękne szydełkowe wzory. Część swoich pomysłów udostępnia za darmo, inne można zakupić. Kirsten Bishop, tworzy schematy , wraz z opisami.

Tarta migdałowa - paryska tarta Bourdaloue

Kruche ciasto, z gruszkami i masą z migdałami

Tarta rodem z Paryża z gruszkami rodem z przydomowego ogródka
Dziewiętnastowieczny przepis na kruchą paryską tartę nazwę zawdzięcza nazwie ulicy, na której po dziś dzień znajduje się cukiernia, której właściciel wymyślił najsławniejszy paryski deser.
Kruchy spód, migdałowe wnętrze i gruszki...tylko tyle i niepoliczalne ilości słodkich doznań smakowych :)
Zapraszam

Małżeńskie ustalenia ♥ czyli...

ściągaj koszulę...

Kolejny krótki wpis, o małżeństwie,  ratunku i...pełnej szafie, nieodpowiednich ubrań ;)

Kapuśniak z grochem, ze słodkiej kapusty

Zupa groch z kapustą  

Tak mi się ten przepis zrealizował na zakończenie okresu Bożego Narodzenia, całkiem przypadkowo :)
Ja wiem, że w większości domów polskich, wigilijny groch z kapustą jest na bazie tej kiszonej, u nas jednak zdecydowanie większą sympatią cieszy się wersja słodka i taka też zupa dziś powstała w mojej kuchni.
Zapraszam na kapustę z grochem pod postacią zupy, czyli słodki kapuśniak ;)

Zapiekane puree ziemniaczane - draczena

Draczena ziemniaczana -  coś pomiędzy omletem, a zapiekanką 

Mam pewien problem z tym przepisem ;) Czy ktoś z Was zna takie danie, albo słowo - draczena Драчена, drachena? Moim pierwszym podejrzeniem było rosyjskie pochodzenie słowa, jak i potrawy. Przepis, delikatnie zmodyfikowany pochodzi z książki kucharskiej o 500 potrawach z ziemniaków ☻ wydanej jeszcze w ZSRR.

Chcąc dowiedzieć się czegoś więcej na temat tejże draczeny,trafiłam najpierw na polską stronę z przepisem na draczenę ziemniaczaną, lecz przepis ten z moim dzisiejszym wspólne miał tylko ziemniaki ;) Druga polskojęzyczna strona, a konkretnie skany innej kucharskiej książki, jeszcze bardziej nie przypominały mojego przepisu - tam rządziły jaja bo ta książka dla odmiany to 100 potraw z jaj 

Szukając dalej, już tylko rosyjskojęzyczne strony mi sprzyjały...ale większość na nich umieszczonych przepisów brzmiała, jak ten z jajek. Wczytawszy się w cyrylicę ;)  wydedukowałam, że, drugi przepis po polsku jest bazą, dla wszelkich draczen, w różnych wydaniach i słodkich i słonych...i z chlebem, płatkami zbożowymi, serem i z ziemniakami też ;) Kiedyś się może nimi, niektórymi zajmiemy, dziś skupimy się na draczenie z ziemniakami ;)

Karpatka z ananasem

Tort karpatkowy z budyniowym kremem ananasowym i dodatkiem kardamonu :)

Karpatkę najlepszą pod słońcem jadłam nie raz w życiu. Moja Guru Babcia Ciastkarka kiedyś robiła ją bardzo często ;) Wykopię jej przepis, ale dziś mój ;) W przepisie krem budyniowy mniej klasyczny, ale dzięki temu szybszy i wygodniejszy ;) w przygotowaniu. Nie trzeba pamiętać, o wcześniejszym, wyciągnięciu masła z lodówki (jeżeli, w tejże, je przechowujecie ;)) Karpatka z ananasem, bo taką właśnie puszkę...ananasa, miałam...na zbyciu. Cóż jeszcze nie klasycznego?

Ciasto z jabłkami, żurawiną, orzechami i miodem

Prosty, pyszny i  prędki placek ☻

Jakoś te 4 P z nagłówka powyżej, niekoniecznie z mojego słownika ;) , bo piekę ciasta, a placki to smażę, jak smakują jak to to są obłędne, a nie tylko pyszne. Przygotowuje się go nie prosto, a banalnie prosto i sympatycznie szybko ;) 

Czyli dziś przepis niedzielny, na zdrowe ciasto z jabłkami, miodem i bakaliami, z którego możemy upiec również muffinki. 

Muffinki jogurtowo - makowe

Babeczki z niebieskim makiem i...lukrem

Muffinki - jak zrobiły się modne  (ho, ho, ho, kiedy to było ;)), bardzo mi się wydawało, że chcę je piec i mojej rodzicielce też się wydawało, że ja chcę...więc dostałam kilka różnokształtnych form  dedykowanych tymże babeczkom :)
Prób zaprzyjaźnienia się z muffinkami było wiele, ale w ostatecznym rozrachunku sztama tylko z muffinkami jogurtowymi :)

Zapiekanka ziemniaczana z kabanosami i twarogiem

Ruska zapiekanka ziemniaczana 

 Wciąż wytrawnie i znów sposób wykorzystania ziemniaków . Przepis poglądowy, więc daje ogromne lodówkowe pole do popisu, w Waszych wersjach :) Dlaczego ruska, otóż dlatego, że ziemniaki, z białym serem i mięsnym dodatkiem smakowo skojarzyły nam się z pierogami ruskimi ze skwarkami ;)
Ruska ziemniaczana zapiekanka, zapiekać się będzie w sosie, do którego zazwyczaj używam jajek, a dzisiaj pokażę Wam, czym można je zastąpić.

57 miesiąc od diagnozy

Wydarzyło się...troszkę:)