Dziś przenosimy się do Szwecji połowy XX wieku. W sztokholmskiej restauracji zaczął praktykę pewien kucharz. Miejsce nazywało się Hasselbacken, a praktykant zaprezentował nowy sposób podawania ziemniaków. Dziś tak podane, nie tylko ziemniaki, znane są na całym świecie, a wariacji na ich temat jest więcej niż tych mniej i bardziej profesjonalnych kucharzy...zapraszam na dwie ;)
Croquembouche z creme pattisiere, z dodatkiem orzechów
Wszystkie składniki tego francuskiego deseru, a wręcz tortu weselnego już u mnie spotkaliście. Dziś tylko złożymy je w tradycyjny stożek:) Tort jest fantastyczny, bo dla cudownych kobiet z pięknej okazji ;)
Zapraszam na ucztę - croquembouche z kremem pattisiere i karmelowymi nitkami
Jako, że ostatnio ciasta drożdżowe sprawiają mi najwięcej przyjemności...to sobie je piekę ;) Dziś drożdżowe ciasto z serem. Mąż powiedział, że to najlepsza drożdżówka jaką jadł, więc niech to będzie zachęta i zapraszam ;)
Kasza manna, zwana grysikiem i kuskus zwany kaszą są z pszenicy, ta pierwsza z pszenicy zwyczajnej, druga z pszenicy twardej. Tą drugą kojarzymy przede wszystkim z makaronami, a pierwszą...ze śniadaniem☺
Zapraszam na wegetariańskie kotlety
Jak mamy szybkie proziaki, to z łatwością możemy wyczarować coś przepysznego :) Zapraszam na przekąskę z wędzonym łososiem, twarożkiem i wspomnianymi proziakami