Placki z serka wiejskiego

Puszyste, błyskawiczne placuszki ☻

Pyszne placki, które oczarują niejedno podniebienie ;) Szczególnie te, które serkom wiejskim mówią nie, w oryginalnej formie ;)
Fantastyczne na syte śniadanie, akuratne na postny obiad ;), czy na cieplutką kolację;)
Polecam

Placki z serka wiejskiego 

Składniki:

1 opakowanie serka wiejskiego
2 jajka
4-5 łyżek mąki
szczypta soli
masło klarowane do smażenia

Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno.
Serek mieszamy z żółtkami, a następnie z mąką.
Dokładamy pianę i wszystko razem łączymy.
Smażymy placki na maśle klarowanym.

Wcinamy ;) Ja na słodko, z pyszną konfiturą, albo dżemem :)

Pysznego :)

ps. zdjęcia nie miałam, a ta krówka, czy też cielaczek, mnie urzekły ;)