Staropolski piernik świąteczny

Dziś ciasto, za kilka tygodni wypieki, czyli przygotowania piernika i pierników dojrzewających 

Nastawiłam go wprawdzie już kilka dni temu, ale, z tego co wyczytałam leżakować piernik może najmniej 2 tygodnie (bo najwięcej jak już wiemy wiele lat☺) i też ma być przepyszny, dlatego, jeżeli wśród Was jest ktoś kto chce przez najbliższe tygodnie, w lodówce...albo odpowiednio zimnej piwnicy przechowywać dojrzewające ciasto na piernik, czy pierniczki, to zapraszam po przepis na ciasto na staropolski dojrzewający piernik 

Zając / królik na szydełku, wzór dla początkujących

Bardzo prosty i szybki w wykonaniu zając królik z Dolphin Baby

Piernik - pyszne lekarstwo i potężny posag ;)

Pierniki, pierniczki i piernik

O pierniku, piernikach i dojrzewaniu :)

Pizza z rybą i brokułami

Pizza z dekoracją

W lodówce miałam rybę, ale pytam męża...

- Co chcesz na obiad?
- pizzę
- ...ale to może jutro, bo w sumie to mam rybę ;)
- ...to pizzę z rybą ...

Nigdy wersji z rybą nie robiłam, ani nie jadłam, mąż tym bardziej nie, więc moje myśli poranne zapomniały o pizzy, tylko zapisały, że będzie ryba i z czym ta ryba będzie...

- i z brokułem rzuca mąż wychodząc z domu.

Dopiero po chwili dotarło do mnie, że to pizza ma być z rybą  i brokułem, a nie, że szanowny mi w myślach czyta (o rybie w brokułach)...

Przepis, na najszybsze jajka ?

Jajko w koszulce ;)

Szybki przepis to i wpis szybki...zapraszam na najszybsze jajka w koszulkach ;)

Maślankowe placki z jogurtem ;)

Drożdżowe racuszki po bułgarsku 

Po bułgarsku podane, czyli z jogurtem naturalnym, a jogurt z dodatkiem miodu i orzechów. Placki na maślance, bo akurat miałam ochotę na coś drożdżowego, a w lodówce...maślanka (choć kupowałam mleko ☺)
Maślankowe, drożdżowe racuszki i orzeźwiający jogurt....zapraszam

Paprykowa pasta do chleba w Thermomixie

Pasta (albo sos) z papryki 

Nie taka mała porcja paprykowej pasty kanapkowej z jednej papryki. I jeszcze kuchenne zero waste będzie też :)

Krem serowy, twarogowy bez śmietanki w Thermomixie

Krem do babeczek i deserów

Potrzebujemy twaróg, cytrynę, troszkę słodkiego i wystarczy, żeby przygotować krem serowy do wykorzystania, jako przepysznie jadalna ;) dekoracja babeczek, czy baza deseru :)

67 miesiąc

Czwarty miesiąc bez sterydów 

O skutkach sterydów ciut więcej i trochę o życiu bez leków na stwardnienie rozsiane.

Proste pszenne bułki z otrębami na kefirze

Bułki dla patrioty ;)

Patrioty, bo dziś przepiękne święto, a mąż spał i spał, więc wymyśliłam, że zapach bułek piekących się pszennych z otrębami na kefirze go obudzi ;)

Tramwajowe historie

Refleksja o tramwajowej empatii

Przygotowuje płatki drożdżowe, o czym może kiedyś. W tle "dyskusja" o 
ustępowaniu miejsca w komunikacji miejskiej...

Drakula

Co łączy Vłada Palownika z hrabią Dracula

Wracamy dziś na moment do Rumunii, bo ja sobie przypominam, że obiecałam Wam co nieco o wampirzym fenomenie Rumunii, a tak naprawdę Transylwanii napisać.

Penne z mięsnymi kulkami w beszamelowym sosie

Makaron w delikatnym sosie z dodatkiem grzybów, ogromu zieleniny i mięsnych pulpecików...

...czego chcieć więcej jesienią ;)?
Nasze dzisiejsze danie wbrew pozorom jest...szybkie :) Wprawdzie gotowanie, smażenie i przygotowanie to pięć etapów...
...a zresztą zapraszam ;) jest pysznie i jest makaron penne z mięsnymi pulpetami, z grzybami, zieleniną w beszamelowym sosie ;)

Schab w dyniowo - grzybowym sosie

Schab absolutnie jesienny 

Wprawdzie grzyby nie własnoręcznie zbierane, choć ponoć było ich niemało w tym roku. A schab nasz dzisiaj nie w wersji jednogarnkowej:), a dwu, to i tak jak najserdeczniej zapraszam Was i zachęcam do przygotowania schabu w dyniowo - grzbowym sosie, bo naprawdę warto ;)

Kuchnia na cmentarzu...

...czyli, kulinarne tradycje Dnia Wszystkich Świętych i Dnia Zadusznego

W czasach dawniejszych niż dziś Dzień Zaduszny, jutrzejszy czyli, nie ubogi był i w kulinarne tradycje:) Jeszcze i nawet w poprzednim wieku, no może przy jego początkach ludzie byli bogobojni, duchobojni i...zabobonni :)

Ciekawe, że dziś nie ☻