Kompot truskawkowy z dodatkami

Kompot z sezonowymi owocami

Czy jest coś prostszego do przygotowania w kuchni niż kompot?

A no cała masa rzeczy, ale kompotu przygotowanie jest równie banalne, jak te najprostsze kuchenne czynności, a smak dzieciństwa przy obiedzie bezcenny :)

Mój dzisiejszy kompot:

Około 15 truskawek

1 jabłko

kilka borówek

skórka z cytryny

kilka listków mięty 

2 łyżki cukru

wody 1,25 l :)

Truskawki myjemy, obieramy, przekrawamy na połówki, albo ćwiartki, wkładamy do garnka. Jabłko obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych, kroimy w dużą kostkę i do truskawek. Dorzucamy borówki. Cytrynę szorujemy i wyparzamy, skórkę z około połowy cytryny wraz z miętą i cukrem przekładamy do garnka, całość zalewamy wodą i pod przykryciem zagotowujemy. Wyłączamy palnik i zostawiamy do wystudzenia. 

Żeby smak dzieciństwa poczuć w pełni, taki garnek z kompotem należałoby wynieść do zimnej spiżarki, albo piwnicy :)

Zimny przelewamy do dzbanka i cieszymy się upałem ☺

Dobrej niedzieli, bo kompot dawno, dawno temu, to właśnie najczęściej w niedzilę się właśnie pojawiał...podobnie jak ciasto ;)