Leniwe z owocami :)

Pierogi leniwe na słodko 

Pierogi, w niektórych domach kluski, ważne, że zawsze leniwe :)

Będzie to przepis niekoniecznie Wasz ulubiony - "na oko".
Jak zauważyliście większość przepisów z twarogiem...no może poza sernikiem:) pokazuję "na oko" - na przykład placki z cukinii z twarogiem :) 

Ser biały, twarogowi nierówny :) Sklepowe się różnią bardzo między sobą, a jeśli ktoś ma taki prawdziwie naturalny...każdy z nich potrzebuje innego towarzystwa.

Składniki:

Twaróg  500g
Mąka około 1 - 1,5 szklanki
Jajko
Dodatkowo:
Cukier
Masło
Sezonowe owoce

Babcia moja ser rozdrabnia widelcem, mama przepuszcza przez praskę, ja podobnie jak mama:)
Do przygotowanego twarogu dodaję jajko i mąkę.
Starajmy się mąkę oszczędzać i nie dodawać jej zbyt wiele dodatkowo do podsypywania stolnicy. Im jej mniej, tym pierogi będą pyszniejsze :)

Wyrabiamy ciasto, które jest delikatne, aczkolwiek solidne, nierozpadające się :)
Formujemy wałek i nożem ukośnie kroimy nasze pierogi (ok. 2cm)


Gotowe pierogi gotujemy w szerokim garnku (urosną, więc muszą mieć przestrzeń :) ) w osolonej wodzie.
Wykładamy na talerz, posypujemy cukrem, bądź polewamy masłem rozpuszczonym i posypujemy cukrem. Podajemy z sezonowymi owocami :)

Jest pysznie :)

A tu mam dla Was taki inny przepis na "leniwe" z kaszy jaglanej, twarogu i mąki [KLIK]

Leniwe pełną gębą :)