Guacamole z ziołami - najprostsza pasta

Guacamole - pasta, sos, salsa 

Salsa to chyba najwygodniejsze określenie;) Jak jest salsa można wszystko i miksować i siekać i kroić i warzywa i jak dziś owoce;) Owoc jeden - awokado, warzywo - czosnek i nawet nie będziemy ani siekać, ani miksować, ani kroić, dziś pójdziemy na łatwiznę ;) No dobrze coś tam posiekamy ;)

Zapraszam na guacamole z ziołami

Kiedyś już Wam guacamole, krok po kroku pokazywałam ;) Ale pyszne i zdrowe rzeczy należy przypominać ;)

Salsa guacamole

Składniki:

1 dojrzałe awokado
2 ząbki czosnku
sok z cytryny do skropienia awokado
oliwy z oliwek - łyżka
szczypta soli
zioła świeże - łyżka posiekanych (u mnie pietruszka i koperek)

Awokado przekrawamy na pół wzdłuż. Przekręcam, wyjmujemy pestkę, za pomocą łyżki wydrążamy miąższ. Przekładamy do miseczki, delikatnie skrapiamy sokiem z cytryny. Za pomocą widelca rozgniatamy owoc. Solimy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę i posiekane zioła i dalej za pomocą widelca mieszamy, ucieramy nasza salsę guacamole.

Smacznego ;)