Soczewica z marchewką i majerankiem do kanapek
Ostatnio pasta z soczewicy czerwonej nijak kolorem nie pasowała do swej własnej kolorystyki. Dziś jest super dopasowana dzięki uroczej pomarańczowej marchewce, a nie słodkiemu, jak ostatnio, zielonemu groszkowi.
A jakby je, te pasty, tak koło siebie położyć dziś, znów jak ostatnio byłoby zdecydowanie polsko i tradycyjnie ☺... marchewka z groszkiem ☻
Wracając na ziemię...soczewica- źródło potasu i kwasu foliowego, ogrom, łatwo przyswajalnego białka roślinnego. Czyli soczewica powinna znaleźć się w diecie osób z nadciśnieniem, niedokrwistością i kobiet w ciąży....a także osób się odchudzających, bo pomimo jednak jakieś tam kaloryczności jest skarbnicą błonnika.
Zapraszam na czerwoną soczewicę z marchewką ;)
Pasta z soczewicy czerwonej z marchewką
250 g - szklanka porządnie ugotowanej, żeby nie napisać rozgotowanej ...czerwonej soczewicy (połówki)
2 łyżki oliwy
majeranek, najsympatyczniej świeży, ale z braku łyżeczka suszonego sprawdzi się bardzo dobrze
Wszystkie składniki blendujemy i mamy smarowidło, pastę do chleba, albo bezglutenowego "pieczywa wieloziarnistego" ☺
Smacznego ;)
Lubie marchew i ten przepis mnie przekonuje, dobra pasta nie jest zła!
OdpowiedzUsuńW szczególności, jak się marchewkę lubi ;)
UsuńTo musi być bardzo smaczne danie
OdpowiedzUsuńA w towarzystwie pysznego, jeszcze ciepłego chleba prosto z pieca, to już zdecydowanie pyszne danie :)
UsuńPrzepis dla mnie :)
OdpowiedzUsuńZapisuję.
Moc pozdrowień majowych.
Dzięki Basiu i się cieszę ;)
UsuńCzesto robie podobne z tym , ze dodoaje inne warzywa i zapiekam , mozna takze smarowac lub kroic jak "pasztet".
OdpowiedzUsuńTwoja wersje zabieram :) bo praktycznie zaero czasu na przygotowanie ;) Dziekuje
A ja dziękuję, że mi o pasztecie przypomniałaś :) Wegetariańskie - warzywno - kaszowe :) robię, ale od dłuższego czasu zabieram się do wersji z soczewicą :)
Usuń