Drożdżowe gryczane placki na kefirze

Gryczane placki

 Co wiadomo o gryce :) Dużo wiadomo, co nieco już pisałam, ale na pewno nie wspominałam nigdy, że jako jedyna wraz z kaszą jaglaną, z kasz, nie zakwaszają organizmu :) 

A to przypomnę Wam przepis łączący grykę z prosem ;) albo dwa nawet , a ten drugi troszkę podobny do dzisiejszego ;)

To zapraszam na pyszne, pulchniutkie, proste placki gryczane na kefirze :)

Składniki:

200 g kefiru

150 g mąki gryczanej

35 g drożdży

jajko

olej / masło klarowane do smażenia

miód do podania :)

Składniki wymieszać i zostawić do wyrośnięcia. 

Smażyć gryczane placki.

Miód nie jest obowiązkowym dodatkiem, ale w wersji na słodko, gryczane placki najbardziej z nim właśnie mi smakują :) 

Jeżeli miód macie skrystalizowany, to bardzo delikatnie, żeby się nie rozgrzał go rozpuszczamy i polewamy nasze drożdżowe placki gryczane :)

Smacznego :)