Dziś nie zwiedzamy, dziś jemy ;)

Wpis troszkę kulinarny...

Nie żebym miała Wam wiele do pokazania i napisania, ale fizycznie nie mam dziś możliwości dalej z Wami po Transylwanii podróżować:) Do Rumunii i nie tylko jeszcze wrócimy, ale dziś troszkę o jedzeniu ;) w tej pierwszej ;)

Siedmiogrodu ciąg dalszy ;)

Zamek w Hunedoarze i miasto Sybin

Każdego kolejnego dnia przekonywałam się, że Rumunia jest sympatyczna, a czy powiedzieć Wam czym ujęli mnie Rumunii to się waham ;)

Dziś o Hunedoarze i Zamku Przeklętego Janka, co jest komplementem, a także patrzące miasto - Sybin i wszystko w obrazkach ;)

Transylwania

Kluż Napoca jeden z grodów Siedmiogrodu ;)

Kluż Napoca

Zaczynamy ;) W chyba niejednym ;) poście ciut o Transylwanii, położonej za lasami krainie, o której wspominano już we wczesnośredniowiecznych dokumentach. Dziś równie często nazywana Siedmiogrodem...historycznie odnosząca się niekoniecznie do siedmiu grodów, ale zamków, czy wręcz krain.
Zapraszam do Rumunii i jednego z Siedmiogrodzkich grodów ;)

Hamburger domowy z indyka i wołowiny i wegetariański ;)

Hamburgery z indyka

Hamburgery nie dzisiejsze są, a jedynie wspomnieniem urodzin męża mego ;) Wśród gości i jubilatów ;) były osoby w wieku 1 - 40, więc jakby nie patrzeć dzieci same... dlatego też wymyśliłam wówczas sobie, że zrobię Kinder Party ;)... dla mojego męża pierwsze w życiu ♥

Dzieci w większości dorosłe były, więc kto zabroni fast foodów, tym bardziej, że tylko domowych ;)

Włoska focaccia

Focaccia z pomidorami, oliwkami, czosnkiem i oliwą

Dziś znów sezonowy włoski chlebek ;) Ostatnio była focaccia z kurkami, dziś na równie pyszną, choć może troszkę mniej oryginalną focaccię z pomidorami, oliwkami, czosnkiem i oliwą ;) Was zapraszam ;)

Taki chlebek przesympatycznie sprawdza się w podróży. Możemy ją zrobić ze wszystkim na co będziemy mieć ochotę, nie kruszy się, na zimno jest równie pyszna, a przy tym niesamowicie sycąca :)

Deser w dwie sekundy - chałwa ;)

Tahini i marshmallow ;)

Małe, niezbyt zdrowe, co nieco  ;) Ze uwielbiam chałwę i pseudo chałwę i owsianą chałwę ;) też, wiecie. Że ogromny pociąg do słodkiego miałam dnia pewnego to Wam piszę...:) Że w domu nie było nic słodkiego, poza paczką marshmallow, które kiedyś kupiłam, żeby Wam s'mores pokazać, a ja ten pociąg miałam ...to musiałam te okrutnie niezdrowe i same w sumie dla mnie nawet zbyt przesadnie jednak słodkie i chemiczne łakocie...zjeść :( Była jeszcze tahina - pasta sezamowa, więc ja niewiele myśląc postanowiłam pianki z tahiną połączyć, co by sobie chałwę marshmallową zrobić :)

Szybki, prosty, sezonowy makaron

Penne z papryką i pomidorami

Bardziej sezonowym wegetariańskim makaronem już chyba być nie można ;) Zapraszam na szybki penne makaron z paprykami i pomidorami ;)

Deser z melona

Delikatny krem z melona na bezie włoskiej

Jest to bardzo szybki w przygotowaniu deser, tylko...trzeba na niego długo czekać ;) Ale...na ciasto też długo i dłużej czekamy, więc czymże jest dla nas ta godzina oczekiwania na deser z melona pod postacią delikatnego kremu melonowego, wykonanego na bezie włoskiej

Szybka sałatka z pomidorów

Pomidorowa sałatka z selerowym majonezem

Majonez selerowy już robiliśmy ;) a dodatkowo potrzebujemy...pomidorów i opcjonalnie salaty, koperku i...żółtego sera, chociaż z tego ostatniego to już warto zrezygnować ;)
I tak w skrócie przedstawiłam Wam pomysł na szybką sałatkę z pomidorów z selerowym majonezem domowym ;)

65 miesiąc

Drugi miesiąc bez sterydów

65 miesięcy temu ostatecznie potwierdzono, że mam stwardnienie rozsiane i wtedy też po raz pierwszy zrobiłam sobie zastrzyk z interferonu rozpoczynając "leczenie"...iniekcji w moim życiu zapewne jeszcze wiele, ale póki co jestem wolna...i trwaj chwilo jak najdłużej :)

Twarożek z nasturcją

Biały ser z pikantnymi liśćmi i kwiatami nasturcji ;)

Taki twarożek jest przepyszną alternatywą dla klasycznej wersji twarożku ze szczypiorkiem. A nasturcję poznaliśmy w sałatce z nasturcją ;)
Zapraszam na ser biały z liśćmi i kwiatami pełnej charakteru nasturcji.

8 szydełkowych mitów

Taka niedzielna opowieść o szydełkowaniu i szydełkowych ludkach

Szydełkowymi ludkami nazywam nie zwierzaki i inne lale wychodzące z pod szydełek, ale nas, dziewiarki, szydełko-maniaczki i w ogóle druto-maniaczki, bez względu na to czy jest ich dwa z żyłką, czy bez, czy jeden i czy z haczykiem, czy też nie :)

Jako, że od ponad dwóch lat, poruszając się po mieście korzystam jedynie z komunikacji miejskiej...no, chyba, że mnie mąż ewentualnie gdzieś dostarczy...to obserwuję, wcale nie małą, liczbę Pań, z narzędziami, z którymi do samolotu by wpuszczone nie zostały i są to właśnie druty, jeden bądź dwa, raz widziałam panią z igłą i muliną, a raz z makramą, więc teoretycznie bez nazrzędzenia zbrodni...nie mity nie będą o tym, czy rękodzieło jest groźne...

Małżeńskie ustalenia ♥ czyli...

...chłodne wspomnienia ☺

Krótki wpis dla tych, co to się zimy doczekać nie potrafią :)

Frittata z cukinią i zieloną fasolką

Zielona frittata

Frittata włoskie danie, bazujące na jajkach, a dodatkami może być wszystko to, na co chcemy mieć ochotę ;)

Zapraszam na zieloną frittatę z cukinią i zieloną fasolką, oraz słów kilka o omlecie ;)

Najprostszy przepis na pstrąga pieczonego i zupę rybną

Pieczony pstrąg z rozmartynem i tymiankiem

Zupa rybna z makaronem

Z zupą rybną jest różnie...wielu takową gardzi...Ja zrobiłam bazę do rybnej zupy, która zupą, rybnym rosołem być też, jak najbardziej może i nie wiem, czy nie jest to najsympatyczniejsza wersja rybnej zupy, szczególnie dla tych co jeszcze nie jedli, albo lubią na taką pogrymasić ;)

Zapraszam, na zupę i na pieczone pstrągi z ziołami i masłem.